อาหารต่างแดน

ครัวซองต์ไส้เห็ด ทำง่ายไม่แพง

ครัวซองต์ ไส้เห็ด เป็นเมนูที่นิยมทานในตอนเช้า ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากแถมยังอิ่มท้องไปทั้งวัน และมีสารอาหารค่อนข้างครบถ้วน ลงทุนไม่สูงไฮไลต์ของเมนูอยู่ที่การใช้เห็ดนานาชนิด

เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม

1.ครัวซองท์เนยสด ตราเอโร่ 4 ชิ้น
2. เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ 
3. หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ถ้วย 
4. เห็ดเข็มทองหั่นหยาบ 1 ถ้วยตวง 
5. เห็ดแชมปิญองซอยบาง 1/2 ถ้วยตวง 
6. เห็ดชิเมจิ 1/2 ถ้วยตวง 
7. นมสด 1/4 ถ้วยตวง 
8. วิปครีม 1/4 ถ้วยตวง 
9. เกลือ 1 ช้อนชา 
10. พริกไทย 1 ช้อนชา 
11. ผักกรีนโอ๊ค 1 ต้น 
12. หอมใหญ่หั่นเเว่น 1/2 ถ้วยตวง
13.มะเขือเทศหั่นแว่น 1/2 ถ้วยตวง 

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรก : ผัดไส้
– ตั้งกระทะ เปิดไฟใส่เนย รอให้เนยละลาย ใส่หอมใหญ่สับ ผัดให้หอมใหญ่สุก
– ใส่เห็ดเข็มทอง เห็ดแชมปิญอง และเห็ดชิเมจิ ผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่สอง : ปรุงรส
– ใส่นมสดและวิปครีม เคี่ยวให้ข้น
– ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ แล้วยกลงจากเตา
ขั้นตอนที่สาม : ใส่ใส้
– นำครัวซองท์เนยสด มาผ่าครึ่งโดยไม่ต้องขาดเป็น 2 ท่อน
– ยัดไส้ โดยรองด้วยผักกรีนโอ๊ค หอมใหญ่ และมะเขือเทศ ตามด้วยไส้เห็ดที่ผัดเตรียมไว้
พร้อมจัดเสิร์ฟ

ดูการทำเมนูอื่นๆ ได้ที่ เมนูอาหาร : สนับสนุนโดย PG SLOT